Ensalada fácil de preparar y muy rica de comer ademas la presentación queda genial y suele gustar mucho.

Ingredientes:

– 2 mangos.
– 2 aguacates.
– 200grs de frutos secos variados (avellanas, nueces, piñones, etc).
– Vinagre de Módena.
– Aceite de oliva virgen extra.

Paso 1: Cortar el aguacate a lonchas finas,cuidado de no romperlas y el mango a gajos finos.
Paso 2: Colocar con arte en el plato.
Paso 3: Machacar los frutos secos.
Paso 4: Mezclar el vinagre de Módena y el aceite al gusto. Rociar la ensalada y servir.